مویز در طب

مویز از خشک شدن دانه‌های انگور شاهانی به دست می آید و بسیار انرژی‌زا و مقوی میباشد. خواص مویز در طب سنتی شامل کمک به درمان انواع بیماری های عفونی، تقویت کننده معده، کبد، بینایی و به طورکلی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.

مویز از خشک کردن حبه های انگور شاهانی به دست میآید. در طب سنتی در مورد فواید مصرف این خوراکی پرخاصیت آمده است، استمرار در مصرف مویز می‌ تواند به افزایش حافظه، قدرت فهم، تسکین صفرا، دفع بلغم و اصلاح خلق‌ و خو کمک کند و مصرف آن به همه گروههای سنی به ویژه زنان باردار، مادران شیرده، کودکان در حال رشد، بچههای مدرسهای و سالخوردگان توصیه میشود. در این مطلب شما با مهمترین کاربردهای درمانی و خواص مویز در طب سنتی آشنا میشوید.

 

خواص مویز در طب سنتی

مویز از خوراکی های با طبع گرم و تر است. مهمترین خواص مویز در طب سنتی عبارتند از:

  • مصرف مویز به صورت ناشتا باعث رفع بلغم میشود و برای بالا بردن قدرت حافظهمفید است. خوردن مویز قدرت یادگیری و فهم ر افزایش میدهد و یکی از خوراکی های مفید برای پیشگیری از بروز آلزایمر است.
  • خوردن مویز باعث تقویت قوای جنسی به ویژه در افراد با مزاج سرد میگردد.
  • در طب سنتی از خواص مویز برای تقویت کبد و معده استفاده میشود.
  • خوردن مویز برای افراد لاغر مفید است و باعث چاقی سالم میشود.
  • مویز تاحدودی خاصیت قابض دارد و مصرف آن باعث سفت شدن روده و در نتیجه مدفوع میشود.
  • خوردن مویز در فصول سرد سال بسیار مفید است و باعث افزایش انرژی و گرم شدن بدن میشود.
  • در طب سنتی در مورد خواص مویز آمده است، استمرار در مصرف مویز می‌ تواند به تسکین صفرا، دفع بلغم و اصلاح خلق‌ و خو کمک کند.
  • مصرف مویز برای سلامت دهان و دندانها مفید است و باعث خوشبو شدن دهانمیشود.
  • از خواص مویز در طب سنتی استفاده از آن برای درمان ناراحتی های معده و بیماریهای دستگاه گوارش است.
  • طب سنتی به کسانی که مبتلا به سردردهای میگرنی و سردردهای ناشی از سردی زیاد بدن هستند، مصرف مویز را توصیه میکند.
  • از خواص مویز در طب سنتی همانند خواص کشمش کمک به درمان و کنترل بیماری دیابت است. قند موجود در مویز از جنس فروکتوز است و برای جذب نیاز به انسولین ندارد لذا از گذشته متخصصان طب سنتی به افراد دارای بیماری قند خوردن مویز را همراه چای توصیه میکردند.
  • تركيبات موجود در مويز از تصلب شرايين (سفت و سخت شدن رگ ها) و چسبندگي پلاكت هاي خون پيشگيري كند، همچنین با خوردن مويز، غلظت خون كاهش مي يابد و رگ هاي خوني منبسط مي شوند، در نتیجه برای افراد مبتلا به بیماریهای قلبی عروقی بسیار مفید است و از بروز سکته پیشگیری میکند. 
  • مویز دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و همانند خواص انگور و فویاد مصرف آن برای بدن ‌های ضعیف،افرادکم خون، افرادلاغر و افرادی که دچار بیماریهای روحی و روان‌ پریشی هستند،بسیار مفید است.
  • مصرف مویز در دروان بارداری و شیرهی بسیار مفید است و بر افزایش کیفیت شیر مادران تاثیر زیادی میگزارد.

عکس مویز

بهترین مویز در طب سنتی کدام است؟

در طب سنتی درباره نوع مویز آمده است، بهترین نوع مویز آن است كه درشت و پر گوشت، شیرین و كم دانه است زیرا ترشی و رطوبت مویز از میوه انگور كمتر است و بنابراین ایجاد نفخ كمتری خواهد داشت.

جالب است بدانید، مویزی كه از انگور قرمز یا سیاه بدست می‌آید و رنگ آن تا حدودی قرمز رنگ است مزاج گرمتری نسبت به سایر انواع مویز دارد و برای ریه و معده سازگارتر است. در احادیث و در طب اسلامی نیز به خوردن مویز قرمز بیشتر تاکید شده است.

 

ارزش غذایی مویز

مویز حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای بدن میباشد. مواد معدنی مهم موجود در این خشکبار پرخاصیت کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و ویتامینهای آ، ای، ویتامین های گروه ب و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است.

 

مضرات مویز (موارد احتیاطی و منع مصرف)

  1. مویز از کالری بسیار بالایی برخوردار است، لذا زیاده روی در مصرف آن موجب افزایش وزن و چاقی میشود.
  2. افراط در خوردن مویز باعث افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار خون میشود و برای بیماران دیابتی مضر است.
  3. زیاده روی در مصرف مویز به افراد دارای مزاج گرم توصیه نمیشود.

منبع: کتاب فرهنگ خوردنیها

نعنا، استامینوفن طبیعی

برخی بر این باورند که تشخیص اولین زمان کشت نعنا غیر ممکن بوده چراکه این گیاه به شکل وحشی، در طبیعت رشد کرده است. تاریخچه نعنا مملو از افسانه های باستانی است. در عهد عتیق در شهر آتن ،رسم بر این بود که هر عضوی از بدن را به عطر یک گیاه خاص آغشته کنند، نعناع معمولا به عنوان بویی در بازوها استفاده می شد.

اگر شما احساس اضطراب، افسردگی یا خستگی می کنید،نعناع و اسانس مشتق شده از آن،برای رفع این مشکلات،کمک کننده است. همچنین ریختن چند قطره از اسانس نعنا یا روغن نعنا روی بالش خود درهنگام خواب شبانه به شما آرامش می‌دهد.

در قرن ۱۴ نسخه های اولیه از خمیر دندان یافت شد که در آن‌ها از نعنا برای سفید کردن دندان استفاده شده است. ملایم ترین انواع این گیاه، نوع بومى ایران است که در شمال و مرکز کشور مى روید و آن‌ را به عنوان سبزى هاى خوردنى مى فروشند. قسمت مورد استفاده نعنا،برگ و شاخه هاى گلدار آن است که از آنها عرق نعنا و اسانس نعنا مى گیرند.

این گیاه از نظر طب سنتی ایرانی، طبعی گرم و خشک دارد. نعنا عضلات معده را تسکین می دهد و روند جریان صفرا؛ که بدن برای هضم چربی به آن نیاز دارد را بهبود می بخشد. در نتیجه،غذا از طریق معده به سرعت عبور و به رفع بسیاری از بیماری های هاضمه کمک می کند.

نعناع کرم های روده و معده را از بین می‌برد. در صورت تغییر مزاج، اسپاسم یا دل درد از دم کرده نعناع با نبات و برای رفع سکسکه از برگ نعنا استفاده می شود. همچنین خوردن نعناع برای رفع بوی بد دهان همراه با غذا، موثر است.

تحقیقات نشان داده است که توانایی روغن نعناع در آرام ساختن عضلات و تسکین سر درد حیرت آور است. مالیدن تنتور روغن نعناع که از ترکیب روغن نعنا و الکل دانه خالص آن به دست می‌آید، روی پیشانی می تواند به اندازه مصرف دو قرص استامینوفن کارساز باشد. همچنین دم کرده این گیاه دارویی برای افراد مبتلا به میگرن مفید است.

نعنا یک محرک طبیعی برای مغز و بهبود عملکرد آن است. اگر شما احساس اضطراب، افسردگی یا خستگی می کنید،نعناع و اسانس مشتق شده از آن،برای رفع این مشکلات،کمک کننده است. همچنین ریختن چند قطره از اسانس نعنا یا روغن نعنا روی بالش خود درهنگام خواب شبانه به شما آرامش می‌دهد.

اگر از بیماری روماتیسم، آرتروز یا درد سیاتیک رنج می برید، از روغن نعناع استفاده کنید. این روغن دارای خواص ضد ویروسی قوی است که می تواند با ویروسهای عامل آنفلونزا، اوریون، عفونتهای مخمری، سینوزیت، گلودرد، التهاب ناشی از سرماخوردگیها و التهاب آلت تناسلی ناشی از تب خال، مبارزه و آنها را از پای درآورد.

نعنا کبد را تمیز، صفرا را رقیق و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. بر اساس تحقیقات انجام شده، این گیاه دارویی برای درمان ناتوانی های جنسی مردان و زنان و مشکلات ناباروری بانوان موثر است. علاوه بر این،نعنا استفاده های صنعتی گسترده ای در مواد غذایی مانند بستنی، شکلات، مشروبات غیر الکلی، لوازم آرایشی و بهداشتی، دارو، اسپری و خوشبوکننده دهان دارد.

درضمن به عنوان چاشنی و یک گیاه تزئینی درآماده سازی غذاها در آشپزی در سراسر جهان استفاده می شود.نوشیدنی ها وغذاهای حاوی نعناع در خنک کردن بدن در تابستان موثر است.

مواردی که در مصرف نعنا باید مورد توجه قرار بگیرد
اسانس نعنا را نباید به مقدار زیاد به کودکان و نوزادان خوراند، زیرا روی حرکات تنفسی و قلب اثر گذاشته و ممکن است خطرناک باشد. چای نعنا به طور معمول بی خطر است اما مادران باردار و شیرده باید این نوع چای را کمتر بنوشند.

روغن این گیاه را نباید به صورت نوزادان و کودکان مالید. اگر اسانس نعنا به مقدار زیاد مصرف شود، فشار خون را بالا برده و موجب حالت تهوع، استفراغ و درد معده می شود و حرکات دودی معده را از بین می برد. نعناع با تمام فوایدی که دارد، اگر زیاد مصرف شود سیستم گوارشی را تحریک می کند.لذا اگر شما روزی دو تا سه فنجان دم کرده نعنا می نوشید، بهتر است بعد از دو هفته نوشیدن، چند روزی مصرف آن را قطع کرده و سپس شروع کنید.


منبع: عصر ایران

مزایای شگفت انگیز انجیر

مزایای شگفت انگیز میوه انجیر برای پوست، مو و سلامتی و خواص انجیر در درمان بیماری

خواص انجیر

انجیر میوه ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است.برای درمان بسیاری از بیماریها کاربرد دارد ،از منظر قرآن و اطبای قدیمی نیز به عنوان بهترین میوه همراه زیتون یاد شده است.

انجیر ،یکی از قدیمی ترین میوه های مصرف شده توسط انسان است به طوریکه براساس افسانه های کهن برخی از محققان حتی معتقدند که میوه ممنوعه ای که توسط حوا کشف شد، انجیر بود و نه یک سیب ولی این تنها چیز عجیب در مورد میوه انجیر نیست .چرا که خواص وفواید آن خود چنانچه در ادامه این بخش از تاوی خواهید خواند شگفت انگیز است.

انجیر و خواص فوق العاده اش برای سلامتی و درمان بیماریها

انواع میوه انجیر

پنج گونه مشترک از انجیر وجود دارد، هر نوع، طعم و شیرینی خاصی دارد و انواع این میوه شامل:

1. انجیر سیاه

این انجیر پوستی سیاه و داخل صورتی رنگ است. آنها فوق العاده شیرین هستند. برای خوردن به عنوان یک دسر و یا مخلوط کردن در کیک یا دستور العمل کوکی برای افزایش طعم مناسب هستند.

2. انجیر کادوتا- Kadotas

گوشت بنفش رنگ و پوستی سبز رنگ دارند. آنها در میان تمام گونه های انجیر کمترین شیرینی را دارند.

3. کالیمیرنا – انجیر Calimyrna

در خارج سبز مایل به زرد است و داخل آن، کهربایی است. آنها در مقایسه با انواع دیگری از انجیر بزرگتر هستند و عطر و طعم منحصر به فرد و قوی دارند.

4. انجیر ترکی قهوه ای

انجیر ترکی دارای پوست بنفش و گوشت قرمز است. عطر و طعم آنها ملایم و شیرین تر از انواع دیگر انجیرها است. آنها را در سالاد مصرف می کنند.

5. آدریاتیک – انجیر Adriatic

دارای پوست سبز روشن هستند و در داخل آن صورتی است. آنها نیز به عنوان انجیر سفید نامیده می شوند زیرا بسیار سبک هستند. آنها بسیار شیرین هستند و می توانند به عنوان یک دسر ساده میوه مصرف شود.

انواع و اقسام انجیر و خواص درمانی اش

مزایای تغذیه ای انجیر:

انجیرها، منبع غنی از مواد مغذی ضروری مختلف هستند ؛آنها غنی از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها می باشند. انجیر خشک شده در مواد معدنی و ویتامین بسیار متمرکز است. انجیر منبع غنی از قندهای طبیعی و فیبر محلول هستند.

مزایای بهداشتی انجیرها :

1. بهبود سلامت گوارش با مصرف انجیر:

انجیر ها یبوست را کاهش می دهند و سلامت کلی هضم را بهبود می بخشند. هر روز صبح انجیر مصرف کنید تا با مشکلات گوارشی خداحافظی کنید.

2. خواص انجیر برای بهبود سلامت قلب:

انجیرها سطوح تری گلیسیرید را در خون کاهش می دهند و به بهبود سلامت قلب کمک می کنند همچنین حاوی فنل ها و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند.

قلبی سالم با مصرف انجیر و خواص فوق العاده اش

3. کلسترول پایین با خوردن انجیر:

انجیر ها حاوی پکتین، فیبر محلول هستند که سطح کلسترول را کاهش میدهند. فیبر موجود در انجیر کلسترول بیش از حد در سیستم گوارش شما را از بین می برد و آن را به روده منتقل می کند.

4. خواص انجیر برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ:

مصرف منظم انجیر می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. فیبر در انجیر به سرعت به حذف زباله ها در بدن کمک می کند که برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ مفید است.

5. درمان کم خونی با مصرف انجیر:

کودکان، نوجوانان در حال رشد و زنان باردار باید سطوح آهن خود را نظارت کنند تا از عوارض جلوگیری کنند. همچنین اگر بیمار هستید یا تحت عمل جراحی قرار داشته باشید، انجیر را در رژیم غذایی خود اضافه کنید تا میزان آهن در بدن شما افزایش یابد و مشکل را زودتر برطرف کنید.

6. انجیر با میزان قند پایین در بیماران دیابتی:

نه تنها میوه، بلکه برگ نیز برای سلامت شما مفید است. برگهای انحیر دارای ویژگی های شگفت انگیز هستند که به تنظیم میزان قند خون شما کمک می کند.

7.جلوگیری از سرطان پستان با انجیر:

انجیرها از جمله میوه هایی هستند که دارای بیشترین مقدار فیبر می باشند. و مشخص شد که زنانی که در طول نوجوانی و جوانی انجیر مصرف کرده اند،در خطر کمتری برای ابتلا به سرطان پستان قرار دارند.

تاثیرات و خواص انجیر برای سرطان سینه

انجیر و خواصش برای درمان بیماری های مختلف

8. خواص بینظیر انجیر برای تقویت استخوانها:

انجیر ها حاوی کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند که موجب سلامتی استخوان ها می شوند.انجیر تراکم استخوان را بهبود می بخشد و شکستگی استخوان ها را کاهش می دهد ، کلسیم برای حفظ استخوان های سالم بسیار مهم است و انجیر یکی از بهترین منابع آن است.

9. انجیر غنی در آنتی اکسیدان ها:

انجیر ها منبع آنتی اکسیدان ها هستند و آنها رادیکال های آزاد را در بدن شما خنثی می کنند و با بیماری ها مبارزه می کنند.انجیرها یک منبع غنی از آنتی اکسیدان های فنولی هستند ، آنتی اکسیدان ها در انجیر لیپوپروتئین ها را در پلاسما غنی می کنند و از اکسیداسیون بیشتر آنها را محافظت می کنند.

10. تنظیم فشار خون بالا با انجیر:

به غیر از پتاسیم، امگا 3 و امگا 6 در انجیر نیز به حفظ فشار خون کمک می کنند.

11. خواص عالی انجیر برای جلوگیری از فشار خون بالا:

هنگامی که پتاسیم کمتر و سدیم بیشتری مصرف می کنید، تعادل سدیم پتاسیم در بدن مختل می شود. انجیر تعادل این دو ماده را در بدن ایجاد می کند.

12. افزایش استقامت جنسی با خوردن انجیر:

انجیر ها به عنوان باروری و مکمل های جنسی محسوب می شوند و غنی از کلسیم، آهن، پتاسیم و روی هستند. همچنین غنی از منیزیم هستند، ماده معدنی که برای تولید هورمونهای جنسی آندروژن و استروژن مورد نیاز است .

13.خواص انجیر برای درمان بیماری آسم:

یک روش کارآمد برای مقابله با آسم، این است که مخلوطی از پودر دانه های زغال اخته، عسل و انجیر را مصرف کنید ، همچنین می توانید آب انجیر را مصرف کنید، تا آسم را تسکین دهید.

 خواص انجیر در درمان بیماری های تنفسی مثل آسم

فواید میوه انجیر و خواص آن برای سلامت بدن

14. جلوگیری از بیماری وروئال با مصرف انجیر:

مصرف و یا استفاده از عصاره های انجیر برای پیشگیری از بیماری های منتقله از راه جنسی در بسیاری از فرهنگ ها بسیار مفید است. انجیر برای کاهش بیماری های مقاربتی استفاده می شود.

15. خواص انجیر برای کاهش گلو درد:

انجیر ها حاوی موکلیاژ بالا هستند ،که گلو درد را کاهش میدهند . آب طبیعی انجیر درد و استرس آکورد های صوتی را تسکین می دهد.

16. جلوگیری از پیدایش آب مروارید با انجیر:

انجیر می تواند از ایجاد آب مروارید جلوگیری کند ، که یکی از دلایل اصلی از بین رفتن بینایی در افراد مسن است.

17. خواص انجیر در بهبود سلامت کبد:

انجیر ها کبد را از آلودگی پاک میکنند، بنابراین سلامت آنها افزایش می یابد.

18. انجیر ملین طبیعی موثر:

انجیر ها، به دلیل محتوای فیبر بالا، به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کنند. آنها مدفوع شما را نرم تر می کنند، هضم را تسهیل می کند.

19. خواص و تاثیر انجیر در درمان بواسیر:

انجیر خشک بهترین درمان برای بواسیر است. آنها دفع مدفوع را کاهش می دهند و فشار روی راست روده را کاهش می دهند. آنها را دو بار در روز مصرف کنید.

 خواص انجیر بر درمان بیماری یبوست و بواسیر

خواص و تاثیرات انجیر روی عملکرد  بدن

20. جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:

آنتی اکسیدان ها در انجیر، و همچنین ویژگی های پایین آوردن فشار خون آنها، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند،و مانع از بیماری های قلبی و عروقی می شود.

21. انجیر منبع خوبی از انرژی است:

اضافه کردن انجیر به رژیم غذایی شما یک روش مطمئن برای افزایش سطح انرژی است.کربوهیدرات و قند موجود در انجیر، درصد انرژی بدن را افزایش می دهد.

22.درمان بی خوابی با انجیر:

یک رژیم متعادل برای خواب خوب ضروری است. از جمله انجیر ها در رژیم غذایی شما، کیفیت خواب شما را افزایش می دهد. آنها حاوی تریپتوفان اسید آمینه است که موجب تولید ملاتونین میشوند که در نتیجه موجب خواب می شود.

23. خواص انجیر در تقویت سیستم ایمنی:

انجیر باکتری را از بین میبرد، که در غیر این صورت می تواند باعث مشکلات سلامتی شود ،آنها حاوی مواد مغذی، مانند ؛پتاسیم و منگنز هستند که همراه با آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.

خواص و فواید عالی انجیر برای پوست:

جوان سازی پوست با مزایا و خواص انجیر 

24. انجیر موثر در جلوگیری از چین و چروک:

یک مطالعه نشان داد که عصاره انجیر اثر ضدالتهاب و ضد کلاژنازی بر روی پوست و چین و چروک داشته و میزان چروک را کاهش می دهد.

25. جوان سازی پوست با انجیر:

انجیر ها برای پوست شما عالی هستند. آنها را بخورید یا ماسک انجیر مصرف کنید، پوست را زیبا میکند.

26. خواص انجیر برای درمان جوش و اکنه:

شما می توانید یک انجیر را به طور مستقیم بر روی پوست بمالید تا انواع مختلف التهاب پوست مانند جوش و آبسه را کاهش دهید.

27. پوست خود را با انجیر نرم و لطیف کنید:

انجیر حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، یک آنتی اکسیدان قوی است که پوست را تسکین میدهد. مخلوط کردن پنج عدد انجیر برای ایجاد خمیر. یک قاشق چای خوری پودر جوی دو سر و شیر و نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک را اضافه کنید،با هم مخلوط کنید بر روی پوست اعمال کنید.

مزایا و خواص معجزه گر انجیر برای مو:

مویی زیبا و پرپشت با خواص بینظیر انجیر 

28. خواص انجیر برای ریزش مو:

انجیر ها در صنعت مراقبت از مو بسیار محبوب هستند، زیرا عصاره های آنها برای ایجاد موهای شگفت انگیز استفاده می شود. این عصاره ها رطوبت را به مو می رساند و از ریزش مو جلوگیری می کند.

29. با انجیر رشد مو را افزایش دهید:

از دست دادن مو به علت فقدان تغذیه مناسب رخ می دهد. انجیر حاوی مواد مغذی مو مانند منیزیم، ویتامین C و ویتامین E است که باعث رشد مو می شود. مواد مغذی ضروری موجود در این میوه گردش خون را در پوست سر تحریک می کنند تا سرعت رشد مو را افزایش دهند.

30 – انجیر مفید برای ریزش و شوره موی سر:

وجود گوگرد در انجیر باعث ازدیاد مو شده و از ریزش آن جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کند.

31- انجیر و سلامت دهان و دندان:

انجیر باعث سفید شدن دندان ها و جرم گیری آن ها می شود و در ورم لثه موجب تسکین درد و رفع التهاب می گردد و بوی بد دهان را از بین می برد.

 دهان و خواص انجیر برای سلامتی دندان و دهان

32- خواص انجیر برای افزایش شیر مادر:

انجیر شیر مادر را افزایش می دهد و به دلیل اشتهاآور بودن و برخورداری از مقدار مناسب مواد مغذی مصرف انجیر برای کسانی که مایل به افزایش وزن هستند یا در دوره نقاهت بیماری بسر می برند گزینه مناسبی است.

33- درمان زگیل و میخچه با خواص فوق العاده انجیر:

شیره انجیر نیز خاصیت دارویی برای برای از بین بردن زگیل ، میخچه و آثار جلدی دارد و داروی خوبی برای افسردگی می باشد.

احتیاط و عوارض مصرف انجیر

از مصرف بیش از حد خودداری کنید ، زیرا ممکن است باعث واکنش های آلرژیک، استفراغ و اسهال و حتی خارش پوست شود.

افرادی که دارای پوست حساس یا سابقه آلرژی هستند، نباید از انجیر استفاده کنند .